Restaurant La Cúpula (Hotel Plaza)

La meva foto
Na Maria Pla, 19-21, AD500 Andorra La Vella, Andorra

EL FOIE - Del 4 al 16 d'abril

Aquesta vegada, el nostre reconegut xef Patric Mariot, ens sorprèn amb un exquisit menú dedicat al Foie. El podrem degustar fins el dia 16 d'abril, com sempre amb l'ambient més exclusiu i l'equip més professional del restaurant La Cúpula.



MENÚ



Aperitiu fred i calent del dia

FOIE I MAGRET
En carpaccio, “Sauternes”
i reducció de vi negre
———
FOIE I ROGER
Amb préssec, “Moscato” i llimona
———
PINTADA A LA “ROYALE”
Amb salsa de cacau i croqueta
de cor de foie
———
FOIE I FRUITS EXÒTICS
Anarquia de sabors

Mignardises

48€
(Impostos Indirectes inclosos)